¿Por qué debes lavarte las manos antes de comer?

¿Por qué debes lavarte las manos antes de comer?

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A lo largo de los años, diversos estudios han revelado que nuestras manos son portadoras de una gran cantidad de microorganismos provenientes de las diversas superficies que tocamos a diario. Es por ello que la importancia de lavarse las manos antes de comer se vuelve fundamental para prevenir enfermedades y evitar la propagación de microbios perjudiciales para nuestra salud.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el simple acto de lavarse las manos se posiciona como una de las medidas más efectivas para prevenir intoxicaciones alimentarias. Durante la preparación de alimentos, nuestras manos pueden estar en contacto con diferentes microbios presentes en la cocina, y algunos de ellos, como la salmonella, pueden ocasionar enfermedades graves si no se toman las precauciones necesarias.

Para evitar caer víctima de una enfermedad transmitida por alimentos, es primordial que adoptemos el hábito de lavarnos las manos con agua y jabón de manera adecuada. Esto implica lavarlas antes de comenzar a manipular alimentos, antes de comer y también después de utilizar el baño. En resumen, cada vez que sea necesario y conveniente, debemos hacer de esta práctica una rutina constante.

Al recordar la importancia de lavarse las manos, estamos protegiendo nuestra propia salud y la de aquellos que nos rodean. La higiene personal juega un papel clave en la prevención de enfermedades, y esta sencilla acción puede marcar una gran diferencia en términos de bienestar y calidad de vida. No subestimemos el poder de un hábito tan simple, pero a la vez tan poderoso.